福岡県春日市、大野城市近郊で活躍する人やお店を紹介するメディア「イドチャン」。
糸島にある海苔屋さん「博多海苔」の波多江社長がご来店!!
㈱アジアンマーケットさんと共同開発した「料理にぽんっ。と手摘み海苔」についてお話を伺いました。
実際に、鯛だしのスープに「ぽんっと」、サラダに「ぽんっと」乗せて、試食させていただきましたが、めちゃくちゃ美味しい!! たまらない食感が、病みつきになります。
手摘み海苔だからこそ実現できる、食感、栄養、香りとのこと。
大分県宇佐市の海苔漁師さんが丹精込めて作った海苔を使用している話は大変面白かったですよぉ!
ぜひ、ご視聴ください。
今回のゲスト
㈲博多海苔さん波多江社長ご来店!「料理にぽんっ。と手摘み海苔」を試食!!
有限会社博多海苔 代表取締役
イドチャン動画
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聞き手
●こうへい(idobata店主)
https://www.instagram.com/idobata_kasuga/
●どめさん(HP制作、プログラミング教室)
●まみさん(手形・足形アート)
オープニング & エンディング
●ヤスキチ (イラスト)
https://www.instagram.com/84kichi/